Produktbeschreibung
Die Gewürzmischung Pit Powder Beef von Ankerkraut entstand zusammen mit Thorsten Brandenburg ein sehr bekannter Blogger, sowie Deutscher Grillmeister bei den Amateuren 2014 und Vizemeister 2015. Thorsten Brandenburg hat zusammen mit seinen Kollegen den BBQ Wieseln schon viele Preise gewonnen und Gaumen verzaubert.
Pit Powder Beef von Ankerkraut – ein ganz besonderes Rub
Das persönliche Geheimrezept hat bereits bei vielen Grilllwettkämpfen viele Juroren staunen lassen. Dabei passt das Rub nicht nur zu Brisket, sondern auch ausgezeichnet zu anderen Rindfleischgerichten. Natürlich können Sie auch Wild, Lamm und Entenbrust eine ganz besondere Geschmacksnote geben.
Die Anwendung ist ganz einfach: Streichen Sie das Fleisch dünn mit Öl ein, sodass die Trockenmarinade haften kann. Streuen Sie das Grillgut großzügig mit dem Rub ein und stellen jetzt das Fleisch in den Kühlschrank. Nachdem das Aroma richtig in das Fleisch übergeben konnte – geht’s nun ab auf den Grill.
| Lebensmittelbezeichnung | Gewürzzubereitung für Rindfleisch |
|---|---|
| Inhaltsstoffe / Zutaten | Meersalz, Roh-Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika edelsüß, Basilikum, Koriandersaat, Thymian, Lorbeerblätter, Cumin, Jalapeno geräuchert |
| Nettofüllmenge | 75 g |
| Alkoholgehalt in % | 0.00 |
| Hersteller Adresse | Ankerkraut GmbH |
| Eier | Nein |
|---|---|
| Erdnüsse | Nein |
| Fisch | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Laktose / Milchprodukte | Nein |
| Lupine | Nein |
| Schalenfrüchte / Nüsse | Nein |
| Schwefeldioxid / -Sulfid | Nein |
| Sellerie | Ja |
| Senf | Ja |
| Sesam | Nein |
| Soja | Nein |
| Weichtiere | Nein |
| Brennwert | 1093 kJ / 260 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7.9 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Fett | 3.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Salz | 23.3 g |
| Angaben beziehen sich auf je 100 g / 100 ml | |






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